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第二届“猛男杯”中国炒饭节圆满落幕,快看小金人花落谁家?

发布时间: 2019-07-08 13:33:54
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雨雨雨

这几天的南方,几乎每天都在下雨

当然,再大的雨,也挡不住

广州保利世贸博览馆

第二届“猛男杯”暨中国炒饭节·争霸大赛

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9:00嘉宾签到

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10:00猛男舞蹈秀

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特邀嘉宾

“南厨宗师”广东厨委会会长欧锦和先生

美食家兼五星级饭店行政总厨余永文先生

 

五星级饭店行政总厨梁顺恒先生

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当然也少不了我们猛男的俊男靓女啦

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比赛如火如荼的举行

从进场就发现一支特别的女子队

气势高昂,巾帼不让须眉

 

誓要与男人帮一争高下

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各路厨师在赛场大显身手
 

 

脸上认真的表情

足以表达他们对这场比赛的投入

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这位大厨的绝活

“让炒饭飞一会儿”

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小心翼翼的摆盘

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全心灌注地切菜

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离一份完美的炒饭

还差最后一步摆盘

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猛男帮厨,她灿烂的笑容

像极了夺冠的喜悦

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每位大厨的炒饭都倾注了自己的热情

 

炒饭作品自然是非常出色的

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炒饭别具一格的呈现方式

 

一时竟让阿猛以为是满汉全席

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无法抗拒的美味

大概只有在现场的观众能体会了

经过三轮紧张的比赛

 

评委嘉宾也是细细品尝每一份炒饭
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到底哪份作品赢得了此次猛男杯的金银铜奖呢?

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激动人心的时刻要来啦

 

铜奖

《菠萝海鲜炒饭》
铜奖 《菠萝海鲜炒饭》

评语:香甜可口的菠萝海鲜炒饭,蔬菜的香气混合着菠萝的清香,米饭的味道又饱含海鲜的香味,造型可爱有食欲!

 

本次铜奖由广州蕉叶餐厅代表大厨获得

铜奖奖杯及荣誉证书由上海博华国际展览有限公司

也是本次炒饭节的协办方

 

章学强总经理颁奖

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银奖

《芭提亚菠萝炒饭》

银奖 《芭提亚菠萝炒饭》
 

评语:金灿灿的泰国香米配上腰果、黑加仑果干,色彩缤纷鲜艳。当然,必不可少的还有菠萝肉,加入这个口味酸甜的神奇水果后,整个炒饭从单纯的咸香口感瞬间变为酸甜鲜香,菠萝的汁水以及椰汁的奶香充分融入到炒饭中。

 

本次银奖由新明记酒楼代表大厨获得

银奖奖杯及荣誉证书由猛男的炒饭CBO刘蕾女士颁奖
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金奖

《灵魂猪油炒饭》

金奖 《灵魂猪油炒饭》

评语:每一粒米饭被油脂包裹着,晶莹剔透,又带着酱油和葱花的香气,亮晶晶的米饭颗粒分明,泛着白色的光,冒着热气。放一勺到口中,猪油的香气混着酱油的鲜香,满口幸福。

 

突然想起《中华小当家》里的一句话

“料理是给人们带来幸福的”

一碗其貌不扬的猪油炒饭,看似黑暗料理

实则好吃到抖腿

一碗勾人的灵魂猪油炒饭

  金奖当之无愧!

金奖获得者:榕意餐厅代表大厨

金奖奖杯及荣誉证书由“南厨宗师”欧锦和先生颁奖

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参赛选手们经历了四轮PK

第二届“猛男杯”炒饭节·争霸大赛

在欢呼和喜悦中

在不舍和回味中

圆满落幕

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感谢本次的参赛的大厨们

感谢你们带来的美食盛宴

感谢你们将一碗炒饭发挥的如此耀眼

阿猛相信只要心中永葆无比的热情

 

总有一天你也会像这碗炒饭一样光芒四射
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 炒饭节,我们明年再见!