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猛男的炒饭门店管理者是如何管理老员工的?

发布时间: 2019-04-03 19:26:33
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 对于很多已经开了一段时间中式快餐连锁管理者来说,大多都有一个困扰:有些员工比较难管理,尤其是老员工。辞退了重新招人,培训新人又需要花很多时间,不辞退,又不知该如何进行管理。对于一位经营猛男的炒饭门店的管理者来说,这其实并不算难题,猛男的炒饭门店管理者是如何管理老员工的

 

中式快餐,中式快餐连锁店

  沟通交流。很多时候,中式快餐连锁店管理者和员工之间之所以会出现矛盾,全是因为缺少沟通交流,如果管理者可以不定期地和员工进行交流,一方面可以促进和员工之间的关系,另一方面可以通过交流了解员工的一些诉求,在合理的前提上可以满足他们,也可以在沟通的过程中听听员工对于中式快餐连锁经营的意见。

 

  尊重员工。只有尊重别人才会获得别人的尊重,中式快餐连锁店管理者不能因为自己是一店之长就对员工表现得过于傲慢,员工用自己的劳动来换取报酬,理应得到尊重。当管理者对员工表现出尊重的时候,员工也会同样尊重管理者,在中式快餐连锁店日常经营中,也就能够更好地合作了。

 

  树立好榜样。中式快餐连锁店管理者如果想让员工服从安排,就要有比较好的工作能力,只有能够在工作能力上使人信服,才能更好地发挥管理者的作用。作为中式快餐连锁店的管理者,炒饭的制作方法也是需要知道的,这样才会让员工更加信服管理者的能力。

 

  当中式快餐加盟连锁店的管理者发现老员工难管理的时候,要找到好的办法来和其沟通,找到问题症结才能避免这样的现象。