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还在找中式餐饮加盟的好项目?炒饭了解一下~

发布时间: 2019-04-03 19:48:03
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  大家印象中的炒饭是什么样子的呢?扬州炒饭?蛋炒饭?酱油炒饭?以上炒饭都太平凡!今天小编要介绍给你们一家炒饭,好吃又好玩,叫做猛男的炒饭!说道美食,大家总是能不假思索就报出那么几家店,比如麻辣烫界的杨国富、火锅界的海底捞、奶茶界的一点点、咖啡界的星巴克……但是又有谁能一口报出哪家的炒饭好吃呢?恐怕没有关注过餐饮界的人并不会知道多少。

  提到炒饭,大家都不陌生,做法简单,几乎家家都会做,但要做好却很难,尤其是将其作为品牌来打造。最早,炒饭只是南京街头夜宵摊上,最普通的美食。如今,炒饭却摇身一变,成为外卖领域里的抢手货。这两年诞生了无数炒饭品牌,而猛男将品牌IP打造做到了极致,通过微信朋友圈迅速圈粉、炒热品牌,在只卖十几款炒饭的情况下,单店月销量达到10000多单,扣除平台扣点等各项成本之后,净利也能让加盟商快速回本,猛男的炒饭又是怎么做到这么成功的呢?

  1、在味觉上取胜。传统的炒饭口味基本已经定型了,而且比较大众化,吃不出惊艳感。在这基础上,猛男的创始人带领团队,研发了多种口味,不管你是来自哪里,是爱吃辣还是独爱清淡,总有一款适合你!而2.0的升级让新款炒饭一推出市场就很受欢迎。

  2、视觉上:大颗粒,打造价值感。除了重口味的辣炒饭之外,猛男也有不辣的鲜香味型的炒饭,同样卖的很好。鲜香味型的炒饭在打造记忆点的时候,则是通过在食材上做文章。

  比如有一款霸道龙虾炒饭,原材料里包括龙虾等食材,猛男要求虾仁的颗粒一定要大,在视觉上形成一定的冲击力,让顾客吃出价值感,而这一点正好也是路边摊的一个痛点。

  以前,炒饭还是作为餐厅的附属品存在,但从外卖开始兴起之后,以炒饭为单品切入市场的品牌越来越多,尤其目前炒饭品类里还没有出现全国性品牌,所以,大家都想要来分一杯羹。猛男的炒饭加盟之所以能够顺利从市场突围,就在于他把炒饭进行了IP化、品牌化的运作,造得了势,撩得了客,短时间内就占领了用户心智。这是一个有发展潜力的品牌,值得投资者们去加盟!