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一家靠“一粒米”炒遍大江南北的“猛男的炒饭”

发布时间: 2019-05-24 16:10:54
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        一个在炒饭界炒出来的猛男,到底猛在何处?“猛男的炒饭”的创始人刘飞自2011年来到杭州,从一家厨房电器品牌杭州区域销售经理做起,刘飞的前期创业全都充斥着街头篮球机和租赁净水器的销售,虽然在初期的创业项目中他赚到了真正意义上的人生第一桶金,但是作为福建餐饮家庭出身的他还是想圆自己一个餐饮梦。
一家靠“一粒米”炒遍大江南北的“猛男的炒饭”
       2015年,在深思熟虑之后,刘飞决定做一个属于自己的餐饮品牌,在经过市场调研后他发现,虽然当时炒饭类快餐受众面非常广泛,上到星级饭店,下到路边小摊,应有尽有。正是因为融入面比较广,简单快捷的特点,深受消费者的喜欢。加上作为客家人的刘飞,从小就特别喜欢吃妈妈做的酸菜米酒炒饭,做一个炒饭品牌的想法就被慢慢落实,不过如何让自己创立的品牌在消费者心中占有一席之地呢?
       在经过团队之间的相互琢磨跟商量之后,搭配品牌输出的猛男文化,以及符合消费者审美的暖黄色调视觉形象,由人工炒制、主要原材料为现蒸东北大米的“猛男的炒饭”推向了大众。一经推出,深得杭城消费者的喜爱。
一家靠“一粒米”炒遍大江南北的“猛男的炒饭”
       虽说有很多盲目进入餐饮行业的老板,以为有资金会做饭就可以开店,到最后却赔的血本无归,刘飞出身餐饮世家,从小都耳濡目染,对的餐饮见解跟经营也是多数初创者所没有的。所以在炒饭界,“猛男的炒饭”才会独占鳌头。
       在“猛男的炒饭”的“鲜香麻辣”四大味型中,有江浙口味、广东口味、四川麻辣等等,根据不同的产品把炒饭拟人化、IP化。为不同的新品炒饭设计迥异的猛男形象,而人物的设计也是围绕产品进行想象,结合外卖包装、营销活动,在消费者端留下了深刻的品牌形象。我们都知道炒饭是一个家喻户晓、大众化的主食种类,但是由于过长的生命周期,品牌需要时间沉淀才能更深的进入大众心中,门店数不是一个绝对衡量的标准,当大家都在追求极致的效率的时候,“猛男的炒饭”坚持人工炒制,拒绝机器化,反而突出了自己差异化,树立了自己鲜明的品牌形象,立志为成为炒饭连锁领域的优秀品牌。
作为一个单纯且专业的炒饭品牌,猛男的风雨历程已有四载:
      2015年11月,有个爱健身、擅写文的“猛男”去卖炒饭;
      2017年12月,炒饭销量2625100份,门店近100家;
      2018年9月,炒饭卖出1个亿,门店超200家;
      2019年1月,拿到了青松基金近千万元A轮投资。
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