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2019年,小餐饮成行业突破口?猛男的炒饭的利润分析

发布时间: 2019-05-23 15:59:09
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       对于不同的年份,餐饮行业每天都会有新的变化,行业也在不断的洗牌和翻盘,餐饮作为当代更迭最快的行业之一,一些不受消费者喜欢的品牌都在竞争的洪流中消失殆尽,所以说餐饮行业就是你方唱罢我登场的大舞台,那么,炒饭作为小众餐饮如何成为行业突破口,而它的利益到底如何?接下来一探究竟。
2019年,小餐饮成行业突破口?猛男的炒饭的利润分析
       众多从事过餐饮行业的老板都会向准备进入行的年轻人给予忠告:餐饮钱不好挣,餐饮水更是深。很多人不太懂餐饮,更是不敢去随随便便涉足。不过近几年“小餐饮”概念一出,让很多投资者看到了希望,对创业开店有了清晰的发展方向。
       如今,餐饮市场上主要的消费人群大多都是上班族,年龄分布在15-35之间,小众餐饮由于快速健康卫生的特点,更加符合现在快节奏的生活,而且小餐饮的别致新颖,更是获得了主流消费者的青睐。那么最近两年崛起的炒饭利润到底如何呢?我们以如今大受市场青睐的炒饭品牌——“猛男的炒饭”为例进行分析。
2019年,小餐饮成行业突破口?猛男的炒饭的利润分析
      “猛男的炒饭”于2016年3月21日成为公司的注册商标,而“猛男”二字极具响亮,先声夺人,极具记忆点。好的名字就打响了餐饮的第一炮,在当今的互联网时代,能迅速吸引眼球,自带传播属性。“猛男的炒饭”不仅先开创了炒饭品类的专业化运营,在经过两年的直营发展过后,更是有巨大潜力成为中国高品质炒饭的领导者。
     (1)“猛男的炒饭”外卖与堂食相结合的盈利模式,店铺一开,“猛男”即便在二流地段更低的店铺成本也可以赚到很高的营业额,实现了真正的“低投入”,“高产出”。
     (2)炒饭产品标准化操作,易操作上手,不挑出事,人员成本非常低;出餐快速食物利用程度高,损耗低,而且店铺空间设计紧凑流量,小场地也能输出很多,总体下来可以最大限度的节约成本,实现人效和坪效双高。
     (3)加盟门槛低,完整的加盟体系,和全面的加盟支持,不用担心加盟后的迷茫跟害怕,总部一路扶持,一站式的培训服务跟专门的运营中心,帮助创业者顺利开店,迅速赚钱。