招商加盟咨询热线

400-009-7517

这五件快餐连锁加盟注意事项!一定要牢记

发布时间: 2019-05-07 10:12:11
点击次数:
        现在快餐连锁加盟比较受欢迎,我们总以为开一家快餐店很容易,其实不然。即使开一家很小的快餐店,都有很多环节、很多琐碎的事情要处理。比如选址、营销、控制成本等,每一个环节都至关重要。今天笔者就告诉大家快餐连锁加盟五个注意事项,一定要牢记!
        第一项、选址
        一是公司写字楼比较多的地方,二是居民密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。要注意交通便利、人口数流动和周六日的影响。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。
        第二项、装修
        快餐连锁加盟装修是一个重要方面。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。并且装修涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中要请到专业人士。
        第三项、招人
        快餐连锁加盟招人也是重要一环,招人包括厨师和服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。服务员决定服务质量、厨师决定菜品质量,这两个方面决定了你所经营的餐饮店的基础。
        第四项、特色菜品
        快餐连锁加盟选择什么特色菜作为快餐的招牌,也是非常重要的秘诀。这个特色菜一定要是受人们欢迎的,有较好的接受度,菜品一定要做得地道,或者有独家的调制秘方,不会被竞争对手轻易复制和超越。  
        第五项、原料采购
        有条件直接让专业公司承包,这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应,负责随时送货。专业公司还有一定的销售返利,这要看销售量的不同。如果加上销售返利,采购成本不会比去市场和超市贵,能有效节约成本。
        以上就是快餐连锁加盟注意事项,选址决定了你所面对的顾客群,选址之前最好去周边调查一下。装修和服务质量决定了顾客对你的快餐店的第一印象,是快餐店的形象;特色菜品可以说是快餐店的灵魂;原料采购方面不要一味的追求节约成本而导致原料品质差,从而导致产品质量不过关,这是得不偿失的。