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餐饮活动怎么搞吸引人?3天时间70平米大赚5万!

发布时间: 2019-04-03 18:03:37
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  如今餐饮市场竞争激烈,很多餐企为了站稳脚跟,在日常经营的时候都会采用一些吸精的营销手段来增加客流、促进消费。最近小编有个朋友在3天的时间里,仅仅靠着店面活动,利用50平方米左右的店铺面积就实现了5万多元的营业额,这一数据可以说是非常可观的。朋友所经营的是一家快餐连锁加盟店--猛男的炒饭。虽然炒饭是一种大众品类,看似普通单调,但却拥有超高性价比。作为小餐饮,猛男的炒饭虽不能与海底捞这样的上市大佬相比较,却也是江浙沪一代炒饭品类中的翘楚。那么猛男的炒饭是如何获得高客流量和回购率呢?

餐饮活动怎么搞吸引人

 

  我们在进行活动的时候,首先要把自己的目标明确一下:就比如说我是要实实在在的销售数据?还是要直接利润?又或者要客流量?出发点不同,我们所采取的活动手段肯定是不同的。

 

  但值得注意的是,我们不能盲目的去“邯郸学步”,更主要的我们要有自己的一些思维,找到与自己品牌的契合点。简单来说,在确定好目标之后再具体执行了具体执行上面就有很多技巧,其中我们一定要学会对活动数据进行分析,并从中找到活动的不足。

 

  就比如说我们进行一次活动,而这个活动所的参与量不是太多或者说参与量够了,但是利润没有达到我们想要的那个水平......这些都是需要从活动本身之中找出原因~!而不要觉得这一步很麻烦,它可以让我们在总结本次活动的基础上,进一步保障我们下次活动取得更好的效果。

餐饮活动怎么搞吸引人

 

  目前猛男的炒饭在营销上做的比较成功,仅仅是下半年就有猛男炒饭节活动和猛男下半身涂鸦大赛,参与炒饭节活动的人数达到400多人,活动浏览量更是达到120万次。通过加盟猛男的炒饭这一餐饮品牌有助于我们在后续经营的过程中学习到很多营销手法,除此之外其本身的产品质量已经得到了市场的一致认可,目前在炒饭品类中可以说是具有特色的快捷餐饮品牌。

餐饮活动怎么搞吸引人

 

  猛男的炒饭当然不只有炒饭,更多的是还有很多创意性的餐饮作品,而这也是我们要给大家介绍的--想要搞好活动,我们不仅要在活动本身上创新,从我们的装修到我们的餐饮作品设计上面,同样需要具有创新思维,只有这样我们才能吸引顾客,才能真正留住顾客,获得流量。